Di sisi lain, saat tomat disimpan pada suhu lemari es (39 derajat F) selama penelitian, volatilnya mulai rusak.
Dengan cara ini, nutrisi yang ada pada tomat bisa terjaga dengan baik.
Tomat mengandung banyak manfaat kesehatan.
Tomat mengandung beragam nutrisi bermanfaat dan antioksidan, termasuk asam alpha-lipoic, lycopene, kolin, asam folat, betakaroten dan lutein.
Kandungan flavonoid dan phyto chemical dalam tomat memiliki sifat anti karsogenik yang dapat membantu memperlancar penurunan berat badan serta menyehatkan loh.
(*)
Artikel ini telah tayang di Nakita.ID dengan judul“Jangan Memasukkan Tomat dalam Kulkas, Ini Alasannya!”