GridHype.ID - Usai perayaan Idul Adha persediaan daging di rumah tentu melimpah.
Berbagai resep olahan dagingpun dicari.
Namun yang sering mnejadi masalah adalah cara pengolahan daging agar empuk dan tidak prengus.
Nah, sate kambing merupakan salah satu sajian yang bisa jadi pilihan.
Olahan daging kurban ini banyak disukai karena cita rasanya yang lezat.
Sayangnya mengolah daging kambing untuk sate gampang-gampang susah.
Sebab, daging kambing memiliki bau prengus yang agak sukar dihilangkan.
Tak perlu khawatir, berikut Kompas.com rangkum cara membuat sate kambing agar tidak bau prengus.
Dengan metode ini, bumbu sate kambing pun akan meresap sempurna.
1. Gunakan potongan daging yang sesuai