GridHype.ID - Asam jawa biasanya dikenal sebagai pelengkap bumbu dapur.
Ya, asam jawamemberikan tambahan rasa asam yang menyegarkan di hidangan makanan.
Selama ini dikenal sebagai perasa makanan, siapa sangka asam jawa juga memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh.
Melansir intisari-online.com, asam jawa biasa digunakan dalam pengobatan secara alamiah.
Sebab, dalam asam jawa tersimpan berbagai macam senyawa penting yang baik untuk kesehatankita.
Cobalah merebus asam jawa yang dicampur dengan gula jawa, manfaat kesehatannya tak akan kalah dari obat dokter!
Manfaat Air Rebusan Asam Jawa dan Gula Jawa
Daging buah asam jawa kadang diolah supaya awet (asam kawak).
Mengutip SajianSedap.com, buah asam jawa mengandung asam tatrat, asam malat, asam nitrat, dan asam aseta, yang dapat memperlancar buang air besar.
Selain itu, ia juga dapat memperlancar peredaran darah.