Jadi Penggugah Selera Makan, Siapa Sangka Mulai Sekarang Anda Wajib Waspada Saat Temukan 3 Ciri ini Pada Sambal, Jangan Nekat di Makan

Selasa, 23 November 2021 | 10:35
SHUTTERSTOCK/ODUA IMAGES

Ilustrasi sambal matah

Baca Juga: Padahal Buat Nafsu Makan Bertambah, Siapa Sangka Nikmatnya Sambal Ulek yang Disiram Minyak Sisa Goreng Ayam Bisa Bikin Mati Muda

3.Mengeluarkan aroma yang tidak sedap

Sejatinya, sambal segar mengeluarkan aroma khas cabai dan juga bumbu-bumbu yang digunakan.

Misalnya untuk sambal terasi, maka aroma terasi pun juga kentara.

Namun, sambal basi mengeluarkan aroma berbeda.

Sambal basi cenderung mengeluarkan aroma yang tidak sedap dan menyengat.

Biasanya makanan basi ini karena dibiarkan dalam waktu yang lama.

Bau tak sedap ini pada sambal basi akibat dari proses pembusukan.

(*)

Tag

Editor : Ngesti Sekar Dewi

Sumber Kompas.com, Sajian Sedap

Baca Lainnya