Selai itu, perlu diingat bahwa kita tidak boleh memanggang kentang dalam aluminium foil.
Pasalnya, alumunium foil dapat menangkap kelembapan dan mempercepat pertumbuhan spora di lingkungan yang hangat dan lembap.
Lalu jika ingin memakan kulit kentang yang lebih renyah, panggang kentang tanpa alumunium foil.
Lalu, segera dinginkan dan jangan dibiarkan berada di suhu kamar selama berjam-jam.
Jika ingin memakannya, panaskan kembali dalam oven.
Daging olahan
Bacon, hot dog, lunch meat, dan sosis seharusnya dimasak di atas kompor atau oven, bukan microwave.
Pasalnya, menghangatkan produk olahan daging bisa mengakibatkan terbentuknya cholesterol oxidation products (COP) yang kerap dikaitkan dengan penyakit jantung koroner.
Bahkan, sebuah studi yang diterbitkan di jurnal Science Direct menyebutkan bahwa COP dapat dikaitkan dengan peradangan, penumpukan plak di arteri, dan beberapa kondisi kesehatan lainnya.
Kita bisa menghangatkan daging dengan oven atau menumisnya jika ingin menghangatkannya tanpa risiko pembentukan COP.
Baca Juga: Hindari 5 Kesalahan Sepele yang Bikin Nasi Cepat Basi di Rice Cooker!