Dengan demikian, makanan dengan indeks glikemik yang melebihi 55 sangat berpotensi meningkatkan gula darah.
Sangat baik bagi kesehatan tubuh, ternyata pisang hijau menjadi jenis pisang yang paling baik.
Pasalnya, pisang hijau mengandung lebih sedikit glukosa atau pati yang tahan terhadap pencernaan.
Pati tersebtu memiliki fungsi yang sangat mirip dengan serat, yaitu tidak berpotensi menaikkan gula darah.
Baca Juga: Kerap Dijadikan Pengusir Tikus, Pisang Nyatanya Ditakuti Tikus Jantan Lantaran Hal Ini
(*)