GridHype.id-Aneka tips harian kali ini akan membahas bagaiaman cara mengenali daging ayam yang tidak sehat.
1. Warna dan Kulit:
- Ayam segar memiliki kulit berwarna kuning muda segar, sedangkan ayam tiren berwarna putih kelabu kusam.
- Tekstur kulit ayam segar terasa halus dan lembut, dengan pori-pori bekas cabutan bulu yang menutup rapat.
Sebaliknya, kulit ayam tiren terasa kasar dan pori-pori tidak menutup rapat.
2. Warna Daging:
- Daging ayam segar berwarna merah muda segar akibat darah yang keluar maksimal.
Sementara itu, daging ayam tiren berwarna merah tua kecokelatan karena darah tidak keluar maksimal.
- Saat ditekan, daging ayam segar terlihat lentur elastis dan kembali ke posisi normal, sedangkan daging ayam tiren cenderung cekung atau lebam serta tidak elastis.
3. Lipatan Sendi:
- Lipatan sendi ayam segar terasa lentur saat ditekuk, sedangkan pada ayam tiren terasa kaku dan tidak elastis.
Jangan sampai salah beli, kenali tanda-tanda ayam yang masih segar dan ayam tiren