Namun, menurut sebuah studi yang diterbitkan Nutrients pada 2018, asupan telur hanya memberi dampak minimal pada kolesterol orang yang sehat Namun, orang yang memiliki kecenderungan peningkatan kolesterol dengan cepat, sebaiknya tetap waspada dalam mengonsumsi telur.
Dikutip dari Eating Well, asupan telur yang berlebihan dapat memicu kenaikan HDL dan LDL.
Jadi apakah penderita kolesterol boleh makan telur?
Jawabannya adalah boleh, asal tidak berlebihan.
Batas konsumsi telur pada penderita kolesterol yaitu sekitar 4 butir per minggu.
Namun, kamu mungkin perlu berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk mengetahui batas aman dalam konsumsi telur.
Selain itu, penderita kolesterol tinggi juga dapat mengonsumsi putih telurnya saja karena terbukti rendah kolesterol, dibandingkan dengan kuning telur.
Nutrisi telur
Di samping tinggi kolesterol, telur juga memiliki beragam nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh manusia.
Berikut macam-macam kandungan nutrisi pada telur yang berguna bagi tubuh:
- Protein: telur mengandung 7 gram protein yang bermanfaat untuk mendukung pembentukan dan perbaikan semua fungsi sel tubuh manusia.
- Vitamin D: menjag kesehatan tulang dan gigi.
- Biotin: bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit, mengontrol gula darah, dan membantu metabolisme protein, karbohidrat, dan lemak.
- Lutein: menjaga kesehatan mata, termasuk mencegah katarak.
- Kalium: berguna untuk menunjang kesehatan saraf dan otot, menyeimbangkan kadar natrium.