Rata-rata orang mengonsumsi 7-9 miligram alumunium setiap hari.
Kekhawatiran banyak orang adalah alumunium bisa memicu penyakit Alzheimer.
Meski pun hal itu ternyata belum bisa dipastikan secara ilmiah.
Untuk alternatif lebih aman, direkomendasikan alat masak alumunium anodized, yaitu yang alumunium yang mendapat perlakuan tertentu sehingga sifat metalnya berubah.
(*)