5. Tepung mentah
Tepung
Selain daging, makan tepung mentah juga bisa menyebabkan keracunan.
Tepung bisa terpapar bakteri salmonella di ladang pertanian, bahkan sebelum biji dipanen.
Meski jarang, tepung mentah yang terkontaminasi bisa menjadi makanan penyebab keracunan.
Untuk mencegah keracunan tepung mentah, hindari mencicipi makanan mengandung tepung yang belum dimasak.
Pastikan Anda menyimpan tepung di tempat yang bersih.
6. Seafood mentah
Seafood
Udang, kepiting, kerang, tiram, dan kerang mentah lainnya juga dapat terkontaminasi dengan bakteri.
Sayangnya, kerang yang terkontaminasi tidak dapat dilihat dengan mata telanjang.