Dirinya mengatakan bahwa lapis legit membutuhkan puluhan telur atau setara dengan 1 kg.
Adapun jenis kuning telur yang digunakan Tidak sembarangan.
Lapis legit membutuhkan beberapa jenis telur untuk dapat menciptakan hasil yang maksimal.
Untuk membuat lapis legit, diperlukan kuning telur merah yang dijual lebih mahal dan juga kuning telur putih biasa yang ditemukan di pasaran.
Bahan-bahan premium yang digunakan tentunya akan berpengaruh pada harga jualnya.
Penggunaan mentega
Mentega juga menjadi salah satu bahan yang sangat diperlukan untuk membuat lapis legit.
Mentega yang digunakan bukanlah mentega sembarangan namun harus menggunakan mentega yang lebih enak atau tergolong mahal.
Adapun harga mentega tersebut bisa mencapai ratusan ribu per kilogramnya.
Proses pembuatan
Proses pembuatan lapis legit ternyata tidak mudah.