Di Indonesia, ada berbagai macam atau variasi kolak, mulai dari kolak pisang, kolak ubi, kolang kaling, sampai kolak labu parang.
Olahan ini punya aroma yang khas, dari kuah santan yang dimasak dengan gula merah dan berbagai isiannya.
kolak adalah makanan yang kaya akan mineral dan berbagai vitamin, berasal dari isiannya.
Tidak heran, kolak sering dicari sebagai menu berbuka puasa saat ramadan tiba.
2. Kelapa Muda
Ilustrasi Kelapa muda untuk buka puasa Ramadan 2022.
Kelapa muda juga merupakan salah satu menu berbuka puasa yang banyak dicari selama ramadan.
Agar terasa manis, biasanya air kelapa muda ditambahkan dengan gula aren cair serta es batu.
Tidak hanya menghilangkan dahaga, konsumsi kelapa muda juga menambah cairan tubuh yang hilang selama berpuasa.
3. Es Pisang Ijo
Es pisang ijo khas Makassar