Bawang bombay yang layu dan kerput tentu tidak segar lagi ketika dikonsumsi.
Lantas, apa yang harus dilakukan?
Ternyata, kunci dari awetnya bawang bombay adalah cara menyimpannya.
Dengan menyimpan secara tepat, bawang bombay yang telah dipotong tidak akan mudah layu dan keriput.
Bagaimana caranya?
Dilansir dari Sajian Sedap, berikut beberapa cara yang bisa ditiru agar bawang bombay sisa tepat segar bebas keriput:
Menyimpan yang sudah dikupas
Jika ingin terhindar dari sisa bawang bombay yang kering dan keriput, Anda bisa memasaknya sekali habis.
Dengan demikian, Anda hanya akan menyimpan bawang bombay yang masih dalam keadaan utuh.
Meski demikian, ada cara lain yang bisa diterapkan juga, yaitu dengan menyimpan bawang bombay yang sudah dikupas.
Hal ini akan membuat bawang bombay lebih awet karena tidak mudah berlendir.