Kemudian cangkang telur yang sudah direbus dan dipanggang dihaluskan menjadi bubuk.
Bubuk cangkang telur inilah yang bisa dikonsumsi, misalnya dengan dicampurkan dalam adonan roti pizza, adonan roti, atau adonan pasta.
Kalsium di dalamnya terbukti mengurangi rasa sakit dan pengeroposan tulang pada wanita dewasa yang mengalami osteoporosis.
Manfaat dan Risiko Mengonsumsi Cangkang Telur
Osteoporosis memang seringkali disebabkan oleh faktor usia.
Meski begitu, kekurangan kalsium juga menjadi salah satu pemicu osteoporosis dan tulang keropos.
Karenanya, bubuk cangkang telur bisa memenuhi kebutuhan kalsium dan bisa membantu mencegah osteoporosis.
Kemudian, adanya selaput pada cangkang telur juga bisa menjadi sumber nutrisi yang bermanfaat bagi persendian.
Cangkang telur aman dikonsumsi jika diolah dan dipersiapkan dengan cara yang tepat.
Tentu saja ada risiko yang harus kita hadapi saat mengonsumsi kulit telur, apalagi kalau tidak membersihkannya dengan sempurna.
Risiko mengonsumsi cangkang telur bisa terjadi jika kita menelan cangkang telur berukuran besar, tanpa dijadikan bubuk.