Pecinta Seafood Wajib Merapat! Terungkap Cara Makan Udang Tanpa Khawatir Kolesterol Melonjak Tajam, Masak Saja dengan Cara Sehat Ini

Oleh karena itu, menambahkan bawang putih dalam bumbu masakan bisa menjadi cara yang lebih aman untuk menjaga kadar kolesterol darah cenderung lebih stabil saat makan seafood.

3. Tambahkan perasan jeruk lemon

Kita bisa menambahkan sedikit perasan jeruk lemon di atas masakan seafood.

Kandungan vitamin C dan flavonoid (eriocitrin dan limolnin) dalam lemon dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat LDL dan trigliserida, sambil meningkatkan kadar kolesterol baik.

4. Sandingkan dengan makanan berserat

Baca Juga: Kolesterol Rontok Tanpa Keluhan, Kulit Lemon Bisa Jadi Solusi Jitu Mengatasinya

Serat dapat membantu menurunkan kolesterol dengan mengikat asam empedu.

Maka, sayuran dan kacang-kacangan seperti kacang polong dan kacang buncis menjadi makanan pendamping yang wajib ada saat makan seafood.

Tahu dan tempe yang diketahui mengandung protein juga sama baiknya sebagai makanan pendamping hidangan seafood karena berpotensimenurunkan kadar kolestrol LDL dan trigliserida.

Kita juga bisa menambahkan buah sebelum atau sesudah makan berat.

5. Perhatikan porsinya

Jika ingin tetap makan seafood tanpa harus khawatir kolesterol naik, batasi seberapa banyak porsi yang kita makan.