Tempe mendoan biasanya dipadukan dengan berbagai jenis sambal (ditumbuk dan dibumbui cabai) dan kecap manis (kecap manis yang terbuat dari kedelai yang difermentasi).
Resep tempe mendoan
Kalau kamu ingin menikmatinya di rumah, kamu bisa mengikuti resep tempe mendoan basah.
Bumbu tempe mendoan yang digunakan sederhana dan gurih.
Dilansir dari buku "180 Resep Masakan Nusantara Racikan Nyonya Rumah" (2019) olehJulie Sutarjana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk 10 potong tempe mendoan.
Resep tempe mendoan
Bahan
- 10 bungkus tempe iris untuk mendoan
- 130 gram tepung beras
- 2 sdm tepung sagu
- Air secukupnya
Baca Juga: Gak Perlu Takut, Begini Cara Hadapi Teror Debt Collector dari Pinjaman Online